火星人集成灶牵头“十四五”国家重点专项,破解健康难题

2024-01-24 10:00   来源: 互联网    阅读次数:3686

在国家创新驱动发展战略的宏伟蓝图中,火星人跻身重点研发项目的主导单位之一。国家科技部公布的“十四五”国家重点研发计划专项立项信息中,由火星人牵头的《个性化膳食数字化设计与智能制造关键技术研究与产业化示范》项目研究,正式获得批准立项,并在近日隆重举行了项目启动会。

跃升“国家队”,守护国民厨房健康

作为我国最高级别的研发项目,国家重点研发计划无疑是一块试金石,它筛选出那些技术实力和创新能力俱佳的行业佼佼者,也就是说只有那些真正站在时代前沿、不断推动技术革新的龙头企业,才有资格脱颖而出。

在厨电行业这片热土上,过去仅有方太担此重任,在十一五和十三五中分别主导过两大重点项目。而随着十四五国家重点研发计划的启动,新的领军企业火星人站在了舞台中央,这不仅标志着厨电行业迈入了一个全新的发展周期,更是对火星人在这轮科技竞赛中所体现出的技术实力和品牌影响力的有力肯定。

携手北京大学、上海交大等九所顶尖科研单位,火星人牵头组建了一支厨电深空领域的梦之队。在未来的四年里,这支梦之队将围绕个性化膳食及智能制造展开深入研究,项目涵盖营养膳食数据库建设、食物成分智能识别、智慧烹饪云平台搭建等多个方面,直至厨房烹饪的全链条。作为厨电行业的科技领军者,此番跃升为膳食健康“国家队”主力,火星人可谓是如鱼得水。

实际上,从诞生之初,火星人就与“健康”这一课题密不可分。以“解决中国厨房油烟问题”为初心,火星人始终秉持“让厨房生活更健康”的企业使命,以科技创新赋能产品,将舒适、品质、理想的厨房生活带进千家万户,不仅成为市场追捧的焦点,更赢得了行业内的领导地位。

目前,以集成灶为中心,以消费者需求为导向,火星人已经逐步构建起了一套完善的健康烹饪生态系统,推动厨房大健康事业的深入发展,为消费者带来更加健康、智能的厨房生活体验。

任重道远,厨电行业迎来新头羊

十四五时期是我国经济社会发展的重要战略机遇期,也是科技创新和产业升级的关键时期。

作为本项目的主导单位,火星人凭借多年来厨电技术的专业积累以及对用户的深厚洞察,不仅负责该项目五大核心课题之一的“食品智能烹饪设备开发及个性化膳食制造产业化”,还以主要参与者的身份致力于“中式膳食营养数据库构建”、“食物品种及成分的智能识别技术研究”、“个性化食谱设计及系统开发”等课题研究并以总项目主导者的身份,联通、推进该项目的落地实施。

这不仅展现了其技术实力和市场地位得到了国家层面的认可,也可以视作厨电行业在国家级高新技术领域取得了里程碑式的成果,更意味着国家在推动集成厨电领域的技术创新和产业升级方面找到了一个有力的抓手。

一方面,通过自身的发展和进步,火星人不断以科技创新推动厨房健康这一课题的深化和拓展。

其采用的侧吸下排技术、低空净吸技术、多重油烟分离技术等,使油烟在锅口就被吸走,油烟不过脸,真正做到了“炒100个辣椒都不怕”的承诺,守护厨房健康。同时,围绕着鲜蒸嫩烤、厨房清洁等需求,通过数字化、智能化的方式打造健康膳食方案,也顺应了当下日趋精细的健康需求和多样化、个性化的膳食需求。

此次担当大任,火星人将获得更多的政策支持和市场机遇,为企业后续的研发创新、市场拓展、产业升级等提供强有力的支撑,推进集成灶行业适应消费升级、健康化、智能化的趋势,满足消费者对高品质厨房生活的需求。

另一方面,通过承担国家重点专项,火星人也有机会与国内外优秀的科研机构和企业进行更频繁和深度的交流,引领整个厨电行业进行技术升级和产品创新,肩负起推动行业技术进步和转型升级的重任,甚至还可以为其他领域的科技创新提供借鉴和参考,推动国家科技创新体系的不断完善和优化。

结语:

领军“十四五”国家重点研发项目,既是对企业自身实力的肯定,也是对企业的期望和鞭策。未来,火星人集成灶将继续推动技术创新和产业升级,为推动中国厨电产业的转型升级和创新发展贡献更多力量。



责任编辑:Linda
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